28 октября в пабе Britannia состоялся вечер, посвященный игристым винам Англии и Крыма. В ходе слепой дегустации 14 вин (8 с крымской стороны и 6 с британской), мастерски проведенной Семеном Соловьевым, гостям предлагалось оценить каждый из представленных образцов по пятибалльной системе.

Уникальность дегустации состояла в том, что практически все крымские вина были представлены непосредственно их производителями - директором по производству Севастопольского винзавода Ремом Акчуриным, учредителем ВК "Сатера" Игорем Самсоновым, а также виноделом предприятия Олегом Репиным. За "британскую" часть игристых вин отвечал Семен Соловьев. Начав с истории английского виноделия и особенностей технологии производства игристых вин в Великобритании, Семен детально представил каждое из винодельческих предприятий и помог разобраться в палитре вкусов вин участникам дегустации.

Вниманию гостей были представлены следующие вина:
С крымской стороны
-Линейка моносортовых брютов от Севастопольского завода шампанских вин - Кокур, Рислинг, Шардонне
-Моносортовые игристые от завода "Золотая Балка" под маркой "Балаклава" - Шардонне, Пино Нуар
-Yayla Riesling Brut
-Новая линейка игристых вин от ВК "Сатера" под маркой ESSE - Cuvee Prestige Brut, Nectar Muscat Demi-Sec
С английской стороны:
-Denbies Greenfields Brut
-Breaky Bottom Cuvee Reserve Brut
-Chapel Down Vintage Reserve Brut
-Hindleap Brut
-Ridgeview Bloomsbury Brut
-GreyFriars Rose Reserve Brut

Одним из ярких моментов вечера стал сеанс онлайн-связи с винным экспертом Татьяной Манн, постоянно проживающей в Великобритании. Принадлежащий ей эногастропаб The Vine недавно стал победителем британского гида Food and Drink в категории "Пабы". Татьяна является членом элитарного британского сообщества Circle of Wine Writers, в которое входят многие ведущие винные критики мира, а также судьей на международном конкурсе вин International Wine and Spirit Competition. Татьяна провела подробный экскурс в мир игристых вин Англии и ответила на вопросы, связанные с производством, распространением и популяризацией английских вин.
В качестве гастрономического сопровождения дегустации, помимо различных холодных закусок, шеф-поваром паба была подана северная оленина с кремом из белых грибов и рябиновым взваром, а также ироничный десерт под названием "Мороженое, упавшее на землю".

Предметом нашей особенной гордости явился тот факт, что новая линейка игристых вин ESSE была официально представлена ценителям вин впервые в России, и произошло это событие именно в нашем пабе! Презентацию этих уникальных вин провел лично их создатель - хорошо знакомый нам по своим авторским тихим винам Олег Репин (к слову, паб Britannia предлагает гостям вина Олега Владимировича уже второй сезон, и спрос на них неуклонно растет). В ходе "слепой" дегустации ESSE Nectar Muscat Demi-Sec набрал максимальное количество баллов и уверенно занял первое место среди всех 14 образцов, что, на наш взгляд, является совершенно справедливым результатом. Пользуясь случаем, паб Britannia в полном составе хотел бы обратиться к руководству ВК "Сатера" в лице Самсонова Игоря Владимировича с просьбой изыскать возможность поставки некоторого количества этого прекрасного вина для нужд паба, несмотря на крайне ограниченный объем производства. Нам очень надо.

Изначально предполагая провести некий "battle" между крымскими и английскими игристыми, в ходе дегустации нам стало очевидно, что между винами таких далеких друг от друга стран скорее больше общего, чем различий. И те, и другие пока не слишком известны широкой публике и производятся в относительно небольших объемах. Однако качество этих вин заслуживает самых высоких оценок. Виноделы, их производящие - профессионалы с большой буквы. А еще-очень открытые и искренние. И люди, и вина.