15 июня команда паба Britannia приняла участие в торжественном приеме по случаю празднования официального Дня рождения Её Величества Королевы Елизаветы II. Как и год назад, в большом зале приемов отеля Hyatt Regency мы раскочегарили нашу винтажную печь, на которой приготовили около трёхсот порций фирменного сочного ростбифа с гарниром из домашней овощной икры и сливочной эспумой. Судя по выстроившейся очереди из представителей бизнес-элиты, блюдо удалось. К слову, точно такой же ростбиф мы каждый день подаем нашим дорогим гостям в стенах паба.

Небольшая историческая справка.

Официальный День рождения всех английских монархов празднуется во вторую субботу июня. Эту традицию установил в начале XX века король Эдуард VII.
Он родился поздней осенью, но хотел праздновать свой день рождения летом, в хорошую погоду, при большом стечении народа. К слову, реальная дата рождения Королевы Елизаветы II - 21 апреля 1926 года.