Новые места: Bierhof и Britannia

В городе открываются новые заведения, знакомые места прекращают своё существование, а Lucky Ducky внимательно следит за ситуацией, чтобы своевременно сообщать читателям свежие новости ресторанного Екатеринбурга.

Bierhof

Ещё одним пивным рестораном в Екатеринбурге стало больше. На прошлой неделе в техническом режиме (19 сентября — официальное открытие) заработал большой ресторан в баварской стилистике Bierhof. Он находится в галерее Luxury, уже приютившей в своих стенах заведения высокой кухни «Ресторан №1» и Castorka. В отличие от них Bierhof расположился в подвальном помещении и занимает если не всю площадь здания, то добрую её часть. Восемь тематических зон — большие, малые и банкетные залы — имеют разные названия («Деревянный зал», «Зал славы» и т.п.). В меню исключительно немецкая еда от кёльнской ветчины до вепрева колена и прочих сытных мясных блюд; основной напиток — пиво — бельгийские и английские эли, баварские лагеры и фирменное Fruh Kolsch. Неофитов пивной культуры вербуют с помощью демократических дегустационных сетов. Будущее заведения видится весёлым и пьяным, проверить это можно будет, допустим, в следующем месяце, когда все подобные заведения залихватски отмечают Октоберфест.

Britannia

Открытие английского паба Britannia, случившееся в эти выходные, стало одним из заметных барно-ресторанных событий сезона. Аутентичный красный лондонский даблдекер два дня вместо обычного такси привозил гостей в двухэтажный особняк Фофановых, расположенный на финальном отрезке улицы Вайнера. И хотя официальное открытие паба намечено на начало ноября, уже сейчас у Britannia есть чем впечатлить. Интерьер создан с особым педантизмом, меню сформировано в балансе английских и европейских блюд, список сортов виски поражает длинной — все элементы достойного паба здесь на месте. Заведение рассчитано на 150 человек и уже принимает гостей в обычном режиме. Помимо основного зала и мансарды для гостей приготовлены две вип-комнаты — музыкальная и виски-погреб.

Автор: Вячеслав Душин

Автор: Александр Елсаков

Фото: Алексей Пономарчук

Новые места: Bierhof и Britannia - Лаки Даки

Дата публикации: 10 сентября 2014 12:30

http://luckyducky.ru/blog/novosti_5/novyie-mesta-bierhof-i-britannia_754